sveika.lt
Receptai

4 pusryčių receptai, su kuriais gausite reikalingiausių vitaminų visus metus

Pusryčių receptai, su kuriais gausite reikalingiausių vitaminų visus metus

Nuo pusryčių priklauso mūsų savijauta visą likusią dieną, todėl svarbu, kad jie būtų sotūs, maistingi ir suteiktų pakankamai energijos. Vitaminų gausūs pusryčių receptai kartais tampa iššūkiu, nes įprasta manyti, kad sveika mityba – neįveikiamas uždavinys. Daugelis žmonių dėl laiko stokos dažnai praleidžia pusryčius arba renkasi nelabai sveikus produktus, organizmui duodančius daugiau žalos, nei naudos. Laikui bėgant reikalingų elementų negaunantis organizmas nusilpsta, ima trūkti vitaminų ir kitų maistinių medžiagų. Efarma.lt specialistai pastebi, kad tokiu atveju padažnėja nusiskundimų dėl slenkančių plaukų, skilinėjančių nagų, nuovargio ir nusilpusio regėjimo. 4 sveikų pusryčių receptai padės subalansuoti jūsų rytinę mitybą ir gauti dalį organizmui reikalingų medžiagų ir įkvėps improvizacijoms virtuvėje.

  1. Chia sėklų, grūdėtos varškės ir riešutų sluoksniuotis – vitamino B užtaisas visai dienai

Reikalingi produktai Gaunamos maistinės medžiagos
Ispaninio šalavijo (chia) sėklos Gausu geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Grūdėta varškė (5%, 7% proc. riebumo) Gausu vitaminų B2, B12, kalcio
Migdolų, sojų arba kokosų pienas Gausu kalcio, magnio, vitamino A, B grupės vitaminų
Įvairūs riešutai (migdolai, anakardžiai, žemės riešutai) Gausu kalcio, geležies, B grupės vitaminų
Avižos Gausu Vitamino B5
Bananas Vitaminas B6
Šviežios arba šaldytos uogos Gausu kalcio, geležies, vitamino C, vitamino A


Kaip gaminti:

  1. Vakare įberkite porą šaukštų chia sėklų į puodelį ir užpilkite kokosų, migdolų, sojų arba kitu pienu (taip pat tinka arbata arba paprastas vanduo). Pieno turi būti trečdaliu daugiau nei sėklų.
  2. Užpylę sėklas jas gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai išbrinkti.
  3. Ryte į lėkštę įdėkite porą šaukštų išbrinkusių sėklų, porą šaukštų grūdėtos varškės ir užberkite avižinių kruopų ar dribsnių. Ant šio pagrindo berkite mėgstamų susmulkintų riešutų, supjaustykite bananą, įdėkite mėlynių ar kitų uogų.

Kasdien galite improvizuoti ir įdėti vis kitokių šviežių uogų ir vaisių, džiovintų vaisių, riešutų, sezamo sėklų, manų kruopų ir pan. Tokie pusryčiai bus puikus ir sveikas energijos užtaisas iki pat pietų. Sveiki pusryčiai padės gauti reikiamų vitaminų ir laikui bėgant pastebėsite, kaip jaučiatės vis geriau.

2. Avokade keptas kiaušinis – sveikiems ir spindintiems plaukams

Pusryčių receptai, su kuriais gausite reikalingiausių vitaminų visus metus
Graphicstock.com nuotr.
Reikalingi produktai Gaunamos maistinės medžiagos
Avokadas Gausu vitaminų A, C, E, K, B6, B1, folio rūgšties
Kiaušinis Gausu vitamino A
Prieskoniai (druska, pipirai)
Tarkuotas kietasis sūris Gausu kalcio


Kaip gaminti:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. Perpjaukite nenuluptą avokadą pusiau ir išimkite kauliuką. Avokado puseles palikite žievelėje.
  3. Ant formos patieskite kepimo popieriaus ir padėkite avokado puseles taip, kad žievelė liktų apačioje. Į kiekvieną puselę įmuškite po kiaušinį. Kiaušinis gražiai pasiskirstys vietose, kur buvo kauliukas.
  4. Užberkite šiek tiek druskos, pipirų ir įdėkite į orkaitę.
  5. Kai kiaušinis apkeps (maždaug 15 min), užberkite tarkuoto kietojo sūrio ir kelias minutes pakepkite, kol sūris išsilydys arba apskrus.

Keptą avokadą patiekite lėkštėje ir valgydami kabinkite tiesiai iš žievelės šaukštu arba šakute. Paprastas ir sveikas pusryčių receptas!

3. Energiniai vaisių batonėliai – naminis reikalingiausių vitaminų kokteilis

Pusryčių receptai
Graphicstock.com nuotr.
Reikalingi produktai Gaunamos maistinės medžiagos
Riešutai (migdolai, anakardžiai, kedro riešutai ir kt.) Gausu geležies, kalcio, B grupės vitaminų
Datulės gausu aminorūgščių, vitamino B6, magnio, geležies
Džiovinti vaisiai (abrikosai, bananai, ananasai ir kt.) gausu kalio, kalcio, folio rūgšties, vitamino A, vitamino C
Chia sėklos gausu geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Avižos gausu B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies, cinko


Kaip gaminti:



  1. Vakare keptuvėje arba orkaitėje apskrudinkite riešutus. Elektriniu smulkintuvu susmulkinkite riešutus, datules, džiovintus vaisius, avižas.
  2. Iš gautos masės formuokite batonėlius arba kamuoliukus.
  3. Įdėkite į šaldytuvą ir palikite nakčiai. Ryte galėsite mėgautis skaniais ir sveikais pusryčiais.

Improvizuokite – į šį vaisių ir riešutų mišinį įberkite cinamono, mėgstamų sėklų ar kruopų. Taip pat galite viską sumaišyti su medumi.

4. Super avokadų kokteilis – stipriems plaukams ir nagams

Pusryčių receptai
Graphicstock.com nuotr.
Reikalingi produktai Gaunamos maistinės medžiagos
Avokadas Gausu vitaminų A, C, E, K, B6, B1, folio rūgšties
Pienas Gausu kalcio, vitamino D, vitamino A
Bananas Vitaminas B6, vitaminas A, vitaminas C, magnis
Chia sėklos gausu geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Varškė gausu kalcio, vitamino D, vitamino A
Avižos gausu B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies, cinko

Kaip gaminti:

  1. Avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką.
  2. Šaukštu iškabinkite minkštąją dalį iš žievelės ir sudėkite į kokteilinę.
  3. Į kokteilinę taip pat sukraukite likusius ingredientus: bananą, chia sėklas (jas taip pat galite išbrinkinti per naktį), įdėkite pusę pakelio varškės, šaukštą avižinių dribsnių, viską užpilkite pienu ir suplakite. Greičiausi pusryčiai ir tikras energijos užtaisas!

Improvizuokite. Kokteilio pagrindu laikydami avokadą ir varškę, taip pat galite pilti mėgstamą pieną – sojų, migdolų, kokosų. Nebijokite eksperimentuoti su vaisiais, įsidėti kriaušę, obuolį, mangą ar šviežių uogų. Taip pat džiovintų uogų, vaisių, riešutų, mėgstamų sėklų.

Sveika ir subalansuota mityba – kokybiško gyvenimo pagrindas. Visada svarbu atkreipti dėmesį į tai, kokius produktus vartojate ir stebėti savo kūną – kokių vitaminų ar maistinių medžiagų jam trūksta. Nepamirškite, kad sveika gyvensena – ilgalaikis procesas, trunkantis ne savaitę, o visą gyvenimą.

Straipsnį parengė efarma.lt

Komentuoti

Spauskite čia, kad galėtumėte komentuoti

KMI skaičiuotuvas